Кулинария Практические основы кулинарного искусства

Цена доступна после регистрации

На предзаказанные единицы товара цена может измениться!

Артикул: 328117 Категории: , ISBN: 978-5-17-104574-6EAN: 9785171045746Автор: Александрова-Игнатьева П.П.Стандарт: 2Издательство: АСТ

Главную книгу своей жизни Пелагея Александрова-Игнатьева, знаменитый исследователь кулинарии, написала в 1899 году. Ее труд переиздавали 11 раз, вплоть до 1927 года. А с тех пор — ни разу, вот уже без малого сто лет. Между тем, значение этой книги — подробнейшего учебника, сборника почти 500 рецептов и свода уникальных рекомендаций — сложно переоценить. Особую ценность придает ей популярный курс мясоведения, написанный известным ветеринаром и мужем автора Михаилом Игнатьевым, — настоящая “энциклопедия мяса”, из которой читатель узнает о нем буквально все. Книга Александровой-Игнатьевой и сегодня способна стать нужной и любимой на кухне каждого человека, увлеченного гастрономией.

Новинки

Быстрый просмотр

Ручка шар черн 1,0мм ErichKrause U-108 Stick Yummy Ultra Glide Technology 63107

В наличии

Цена доступна после регистрации
Подробнее
Быстрый просмотр

Карандаши 12цв Гамма квадратные заточен метал. пенал 280620211

В наличии

Цена доступна после регистрации
Подробнее
Быстрый просмотр

Фломастеры 18цв Berlingo «SuperTwist» смываемые рисунок на корпусе блистер 03018

Доступно для предзаказа

Цена доступна после регистрации
Подробнее
Быстрый просмотр

Ручка авт шар син 0,7мм Berlingo «Neonometry» рисунок на корпусе soft touch ассорти

В наличии

Цена доступна после регистрации
Подробнее
Быстрый просмотр

Ручка шар син 0,6мм OfficeSpace «Pastel charm» на масляной основе штрих-код 43051

В наличии

Цена доступна после регистрации
Подробнее
Быстрый просмотр

Ручка шар син 0,7мм Berlingo «Neonometry» грип рисунок на корпусе ассорти 07S23

В наличии

Цена доступна после регистрации
Подробнее
Быстрый просмотр

Ручка шар син 0,7мм Berlingo «Flower Art» грип рисунок на корпусе ассорти 07S20

В наличии

Цена доступна после регистрации
Подробнее
Быстрый просмотр

Ручка роллер УТКА арт.D-0045/0456

В наличии

Цена доступна после регистрации
Подробнее
Быстрый просмотр

Ручка авт шар 8цв CLASSIC 0,7мм Maylott арт.ADM-1585

В наличии

Цена доступна после регистрации
Подробнее
Быстрый просмотр

Ручка гел черн 0,5мм, с рез.грип.арт.GP-979/9691

В наличии

Цена доступна после регистрации
Подробнее
Быстрый просмотр

Ручка пиши-стирай авт гел син KOALA арт.YL232747 /4886

В наличии

Цена доступна после регистрации
Подробнее
Быстрый просмотр

Ручка пиши-стирай авт гел син DINO арт.YL232632/8328

В наличии

Цена доступна после регистрации
Подробнее
Быстрый просмотр

Ручка шар син 1,0мм Alingar «51» оранжевый шестигранный пластиковый корпус 5165

В наличии

Цена доступна после регистрации
Подробнее
Быстрый просмотр

Фломастеры 12цв с вентилируемым колпачком КОТЯТА (ФВ-2558) в пласт. блистер

В наличии

Цена доступна после регистрации
Подробнее
Быстрый просмотр

Фломастеры 18цв Котята невентилируемые Проф-пресс ФЛ-2553

В наличии

Цена доступна после регистрации
Подробнее
Быстрый просмотр

Ручка шар син 0,7мм Berlingo «H-30» KS2915

В наличии

Цена доступна после регистрации
Подробнее
Быстрый просмотр

Карандаш ч/г HB Роботы ассорти арт. 70083

Доступно для предзаказа

Цена доступна после регистрации
Подробнее
Быстрый просмотр

Ручка линер син 0,4мм PENSAN FINE LINER одноразовая арт.1599465/6500

В наличии

Цена доступна после регистрации
Подробнее
Быстрый просмотр

Ручка линер черн 0,4мм PENSAN FINE LINER одноразовая арт.1599466/6500

Доступно для предзаказа

Цена доступна после регистрации
Подробнее
Быстрый просмотр

Ручка шар черн 0,5мм PENSAN TRIANGLE масляная треугольная арт.2305/S50ч

Доступно для предзаказа

Цена доступна после регистрации
Подробнее
Быстрый просмотр

Ручка шар син 0,5мм PENSAN TRIANGLE треугольная игольчатая одноразовая арт.2305/S50с

В наличии

Цена доступна после регистрации
Подробнее
Быстрый просмотр

Ручка шар красн 0,5мм PENSAN TRIANGLE масляная треугольная арт.2305

В наличии

Цена доступна после регистрации
Подробнее
Быстрый просмотр

Ручка шар син 0,7мм PENSAN HONEY TRIANGLE масляная треугольная арт.2307/12

В наличии

Цена доступна после регистрации
Подробнее
Быстрый просмотр

Ручка шар черн 1,0мм MY-PEN масляная пишущий арт.2210ч

В наличии

Цена доступна после регистрации
Подробнее
Быстрый просмотр

Ручка гел черн 0,5мм PENSAN-MY KING GEL металлический клип арт. 6405/12-ч

В наличии

Цена доступна после регистрации
Подробнее

Полезные мелочи

Быстрый просмотр

Точилка пластик 1 отверстие с контейнером ErichKrause Smart & Sharp Classic в асс 21833

В наличии

Цена доступна после регистрации
Подробнее
Быстрый просмотр

Ластик Berlingo «Spike», скошенный, термопластичная резина, 50*18*9мм 00011

В наличии

Цена доступна после регистрации
Подробнее
Быстрый просмотр

Закладки для книг с магнитом 25×196мм DEEP SPACE набор 6шт блестки ЮНЛАНДИЯ 113445

Доступно для предзаказа

Цена доступна после регистрации
Подробнее
Быстрый просмотр

Закладки 40*190мм Чары (Эксклюзив) /набор 4шт/ мелов картон европодвес ЗК40179

В наличии

Цена доступна после регистрации
Подробнее
Быстрый просмотр

Точилка пластик 1 отверстие Darvish «Зайка» 7412

Доступно для предзаказа

Цена доступна после регистрации
Подробнее
Быстрый просмотр

Ластик 4шт Набор «Сердечки» Darvish 7191

В наличии

Цена доступна после регистрации
Подробнее
Быстрый просмотр

Ластик Darvish полосатый 8080

Доступно для предзаказа

Цена доступна после регистрации
Подробнее
Быстрый просмотр

Ластик Darvish цветной «Животные» в асс 8529

Доступно для предзаказа

Цена доступна после регистрации
Подробнее
Быстрый просмотр

Ластик Maped 30*30*45мм CROC CROC PAZLE BUNNY полимер в асс 8026

В наличии

Цена доступна после регистрации
Подробнее
Быстрый просмотр

Точилка пластик 1 отверстие Maped CROC CROC EASY в асс 1130

Доступно для предзаказа

Цена доступна после регистрации
Подробнее
Быстрый просмотр

Подставка для книг и учебников 19х20х15.5см Панда с сердцем окрашенный чёрн металл 59883

Доступно для предзаказа

Цена доступна после регистрации
Подробнее
Быстрый просмотр

Подставка для книг и учебников Щенок сладкоежка 19х20х15.5 см окрашенный чёрн металл арт.59881

Доступно для предзаказа

Цена доступна после регистрации
Подробнее
Быстрый просмотр

Точилка-ластик Авокадо 73052

Доступно для предзаказа

Цена доступна после регистрации
Подробнее
Быстрый просмотр

Ластик BRAUBERG «Fruity» 57*24*15мм белый пластиковый футляр ассорти 229561

Доступно для предзаказа

Цена доступна после регистрации
Подробнее
Быстрый просмотр

Ластик Berlingo «Eraze 800» прямоугольный комбинированный термопластичная резина 40*20*11мм 00800

В наличии

Цена доступна после регистрации
Подробнее
Быстрый просмотр

Точилка пластик 1 отверстие с контейнером Berlingo «Groovy» 15s15

В наличии

Цена доступна после регистрации
Подробнее
Быстрый просмотр

Точилка пластик 1 отверстие Darvish в форме бутерброда в асс 6444

Доступно для предзаказа

Цена доступна после регистрации
Подробнее
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять
Отказаться