Форма журнала соответствует Приложению № 1 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020 года № 32).
Медицинский сотрудник (или назначенное ответственное лицо предприятия общественного питания) должен проводить ежедневный осмотр работников, занятых изготовлением продукции общественного питания, и работников, непосредственно контактирующих с пищевой продукцией, в том числе с продовольственным сырьем, на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний. Результаты осмотра в обязательном порядке заносятся в гигиенический журнал в соответствующие графы: № п/п, дата, Ф.И.О. работника (последнее — при наличии), должность, подпись сотрудника об отсутствии признаков инфекционных заболеваний у сотрудника и членов семьи, подпись сотрудника об отсутствии заболеваний верхних дыхательных путей.
Гигиенический журнал (сотрудники): СанПиН 2.3/2.4.3590-20 КЖ-1781
Цена доступна после регистрации
Внимание! Цена по предзаказу не является окончательной, возможны изменения
Новинки
Фломастеры 36цв акварельные BASIR Кошки на водной основе, упаковка — пластмассовый бокс 2293
В наличии
Фломастеры 18цв акварельные BASIR Кошки на водной основе, упаковка — пластмассовый бокс 2279
Доступно для предзаказа
Фломастеры 12цв акварельные BASIR Кошки на водной основе, упаковка — пластмассовый бокс 2262
В наличии
Доступно для предзаказа
Ручка шар син 0,7мм чернила на масляной основе тонированный пластиковый корпус BASIR в асс 3679
В наличии
Полезные мелочи
Закладки для книг с магнитом 25×196мм DEEP SPACE набор 6шт блестки ЮНЛАНДИЯ 113445
Доступно для предзаказа
Подставка для книг и учебников Щенок сладкоежка 19х20х15.5 см окрашенный чёрн металл арт.59881
Доступно для предзаказа
Ластик Berlingo «Eraze 800» прямоугольный комбинированный термопластичная резина 40*20*11мм 00800
В наличии